Forslag til MENU sammensætning 

Forret:
-evt. serveres ved bordet.

Hovedret som buffet m.:

- 3 slags kød
- 2 slags kartofler
- Salatbar m. brød og dressing

Dessert:
-Dessertbord med kage –frugt og is

 KØD:


• Rosa stegt oksefilet 
• Fyldt svinekam
• Glaseret skinke
• Marineret kyllingebryst m/ soltørrede tomater og bacon
• Italiensk mørbrad m/ ost
• Mørbradbøf m/ champignon og løg
• Kryddert hak. Oksekød  i butterdej
• Panerede kyllingelår
• Mørbrad m/ persille og bacon
• Krydder medister
• Frikadeller
• Kalkunschnitzler i champignon/flødesovs 
• Lammekølle
• Pandekager m/ oksekødsfyld eller kyllingefyld
• Indbagt mørbrad
• Hotwings
• Spareribs m/ barbecue
• Lasagne

KARTOFLER: 


• Flødekartofler 
• Små krydderkartofler
• Kartoffelroulade
• Kold kartoffelsalat
• Kold marineret kartoffelsalat m/krydderurter
• Bagt kartoffel m/ persillesmør og hvidløgssmør
• ½ bagt kartoffel m/ krydderier
• Kartoffelpate
• Bagt kartoffelmos m/nødder og selleri
• Kartoffelselleri kage
• Kartoffelbåde
• Kold kartoffelsalat m/ karry
• Kartoffelbåde m/ peberfrugt – oliven
• Kartoffel røsti


DIVERSE TILBEHØR: 

• Broccolisalat
• Pastasalat
• Coleslaw 
• Tzatziki
• Tomatsalat m/ feta
• Marinerede champignon
• Forskellige grønsagstærter
• Salatbar 
• Friskbagt flutes
• Friskbagt brydebrød
• Hjemmelavet dressing f.eks.
  • Thousand island 
  • Hvidløgsdressing 
  • Karrydressing 
  • Ravigottedressing 
  • Balsamico/sennepsdressing